Crevettes à l'ail

🛒 Ingrédients

• Crevettes (crues, décortiquées, déveinées) 150 g · 128 kcal
• Gousses d'ail 15 g · 23 kcal
• Beurre non salé 14 g · 100 kcal
• Huile d'olive 14 g · 120 kcal
• Jus de citron frais 15 g · 4 kcal
• Persil frais (haché) 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Séchez les crevettes décortiquées et déveinées avec du papier absorbant; assaisonnez légèrement de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive à feu moyen.
3. Ajoutez l'ail haché à la poêle et faites-le revenir pendant environ une minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en prenant soin de ne pas le brûler.
4. Ajoutez les crevettes assaisonnées dans la poêle en une seule couche et faites cuire 1 à 2 minutes par côté jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
5. Retirez la poêle du feu, puis incorporez le jus de citron frais et le persil frais haché.
6. Servez les crevettes à l'ail immédiatement.