Poisson-chat grillé
Valeurs nutritionnelles
par portion (188 g)
🔥 211kcal
🥩 27Protéines
🥑 10Lipides
🍞 3Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 3 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Filet de poisson-chat 150 g · 158 kcal
- Huile d'olive 5 g · 44 kcal
- Citron 30 g · 9 kcal
- Paprika 1 g · 0 kcal
- Ail en poudre 1 g · 0 kcal
- Poivre noir 1 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Épongez les filets de poisson-chat avec du papier absorbant. Assaisonnez généreusement des deux côtés avec du sel, du poivre noir, du paprika et de la poudre d'ail.
- Badigeonnez légèrement les filets assaisonnés d'huile d'olive. Préchauffez votre grill ou votre poêle à griller à feu moyen-élevé.
- Placez les filets de poisson-chat sur le grill chaud. Faites cuire 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'effeuille facilement à la fourchette.
- Retirez du grill et pressez du jus de citron frais par-dessus. Servez immédiatement avec vos accompagnements préférés.
