Poitrine de poulet grillée
Valeurs nutritionnelles
par portion (185 g)
🔥 342kcal
🥩 56Protéines
🥑 11Lipides
🍞 0Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 3 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Poitrine de poulet, désossée et sans peau 180 g · 297 kcal
- Huile d'olive 5 g · 45 kcal
👨🍳 Préparation
- Séchez la poitrine de poulet avec du papier absorbant et assaisonnez généreusement des deux côtés avec du sel et du poivre noir.
- Faites chauffer une poêle à griller ou un gril extérieur à feu moyen-vif, puis badigeonnez légèrement la poitrine de poulet d'huile d'olive.
- Faites griller le poulet 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que la température interne atteigne 74°C (165°F).
- Retirez le poulet du gril et laissez-le reposer sur une planche à découper pendant 5 minutes avant de le trancher et de le servir.
