Jalapeños grillés
Valeurs nutritionnelles
par portion (35 g)
🔥 54kcal
🥩 0Protéines
🥑 5Lipides
🍞 2Glucides
Fibres: 1 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 1 g Sel: 0 g
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🛒 Ingrédients
- Piments jalapeño 30 g · 9 kcal
- Huile d'olive 5 g · 45 kcal
👨🍳 Préparation
- Lavez et séchez soigneusement les piments jalapeño. Pour un plat moins épicé, vous pouvez les couper en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines et les membranes.
- Mélangez les jalapeños préparés avec de l'huile d'olive et une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
- Préchauffez votre grill à feu moyen-vif. Une fois chaud, placez les jalapeños directement sur les grilles du grill.
- Faites griller pendant 5 à 10 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les jalapeños soient tendres et présentent de belles marques de grillade de tous les côtés.
- Retirez les jalapeños grillés du grill et servez-les immédiatement, éventuellement avec un filet de jus de citron vert frais pour un zeste supplémentaire.
