Chou frisé grillé
Valeurs nutritionnelles
par portion (110 g)
🔥 123kcal
🥩 3Protéines
🥑 11Lipides
🍞 5Glucides
Fibres: 4 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Chou frisé 100 g · 35 kcal
- Huile d'olive 10 g · 88 kcal
👨🍳 Préparation
- Lavez soigneusement le chou frisé, séchez-le et déchirez les feuilles des tiges dures en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Dans un bol, mélangez les feuilles de chou frisé avec l'huile d'olive, le sel et le poivre noir jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
- Préchauffez un grill ou une poêle à griller à feu moyen-vif. Grillez le chou frisé en une seule couche pendant 2-4 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et tendre-croquant.
- Retirez du grill et servez immédiatement comme accompagnement sain ou collation.
