Langoustines grillées
Valeurs nutritionnelles
par portion (240 g)
🔥 335kcal
🥩 40Protéines
🥑 17Lipides
🍞 3Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 3 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Langoustines 200 g · 190 kcal
- Huile d'olive 15 g · 132 kcal
- Gousse d'ail 5 g · 7 kcal
- Jus de citron 15 g · 4 kcal
- Persil frais 5 g · 2 kcal
👨🍳 Préparation
- Préparez les langoustines : rincez-les sous l'eau froide. Vous pouvez les griller entières ou les fendre dans la longueur, en retirant le tube digestif.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le jus de citron, le sel et le persil frais haché. Badigeonnez les langoustines avec ce mélange.
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé. Placez les langoustines directement sur les grilles du grill et faites-les cuire 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles deviennent opaques et roses.
- Servez les langoustines grillées immédiatement avec des quartiers de citron supplémentaires à presser et une pincée de persil frais.
