Mahi Mahi Grillé
Valeurs nutritionnelles
par portion (178 g)
🔥 245kcal
🥩 30Protéines
🥑 12Lipides
🍞 2Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 2 g
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🛒 Ingrédients
- Filet de Mahi Mahi 150 g · 150 kcal
- Huile d'Olive 10 g · 90 kcal
- Citron 15 g · 3 kcal
- Poivre Noir 1 g · 1 kcal
- Persil Frais 2 g · 1 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez votre grill à feu moyen-vif (environ 190-200°C) et huilez légèrement les grilles pour éviter que ça n'adhère.
- Séchez les filets de mahi mahi avec du papier absorbant, puis badigeonnez-les uniformément d'huile d'olive et assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir des deux côtés.
- Placez les filets assaisonnés sur le grill chaud, cuisez-les 3 à 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'effeuille facilement à la fourchette.
- Retirez le mahi mahi grillé du feu et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.
- Pressez du jus de citron frais sur les filets et garnissez de persil frais haché pour une explosion de saveur.
