Mochi grillé
Valeurs nutritionnelles
par portion (110 g)
🔥 235kcal
🥩 5Protéines
🥑 0Lipides
🍞 53Glucides
Fibres: 1 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 0 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Mochi (gâteau de riz japonais) 100 g · 230 kcal
- Sauce soja 10 g · 5 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez une poêle grill ou le gril du four à feu moyen. Si vous utilisez un gril classique, huilez légèrement les grilles pour éviter qu'elles ne collent.
- Placez les morceaux de mochi directement sur la poêle grill ou une plaque de cuisson. Assurez-vous qu'ils ne se chevauchent pas.
- Faites griller pendant 5 à 7 minutes, en retournant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, gonflés et légèrement croustillants à l'extérieur, tout en restant moelleux et élastiques à l'intérieur.
- Retirez les mochi grillés du feu et servez immédiatement avec une petite coupelle de sauce soja pour la trempette.
