Guacamole
Valeurs nutritionnelles
par portion (178 g)
🔥 259kcal
🥩 3Protéines
🥑 23Lipides
🍞 20Glucides
Fibres: 12 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 3 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Avocat 150 g · 240 kcal
- Jus de citron vert 15 g · 15 kcal
- Oignon rouge 7 g · 3 kcal
- Coriandre fraîche 2 g · 0 kcal
- Piment jalapeño 4 g · 1 kcal
👨🍳 Préparation
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, puis prélevez la chair dans un bol moyen.
- Écrasez l'avocat à la fourchette jusqu'à obtenir la consistance désirée, en laissant quelques morceaux pour la texture.
- Ajoutez le jus de citron vert, l'oignon rouge finement coupé en dés, la coriandre hachée et le jalapeño haché dans le bol.
- Assaisonnez avec du sel au goût et mélangez délicatement pour combiner, en vous assurant que tous les ingrédients sont bien mélangés.
- Servez immédiatement avec des chips de tortilla, des crudités ou en accompagnement de vos plats mexicains préférés.
