Salade israélienne

🛒 Ingrédients

• Concombre 100 g · 15 kcal
• Tomate 100 g · 18 kcal
• Oignon rouge 30 g · 12 kcal
• Poivron vert 50 g · 10 kcal
• Persil frais 5 g · 2 kcal
• Jus de citron frais 15 g · 3 kcal
• Huile d'olive 10 g · 88 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez finement les concombres, les tomates, l'oignon rouge et le poivron vert en petits dés uniformes, d'environ 0,5 cm.
2. Ciselez finement le persil frais.
3. Dans un bol moyen, mélangez tous les légumes coupés en dés et le persil ciselé.
4. Arrosez les légumes avec le jus de citron frais et l'huile d'olive.
5. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir selon votre goût.
6. Mélangez délicatement pour que tous les ingrédients soient bien combinés et enrobés de la vinaigrette. Servez immédiatement en accompagnement rafraîchissant.