Homard Roll

🛒 Ingrédients

• Chair de homard cuite 120 g · 102 kcal
• Mayonnaise 30 g · 210 kcal
• Céleri, finement coupé 10 g · 1 kcal
• Jus de citron frais 5 g · 1 kcal
• Pain à hot-dog fendu sur le dessus 60 g · 156 kcal
• Beurre non salé 14 g · 100 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un bol moyen, mélangez la chair de homard cuite, la mayonnaise, le céleri finement coupé et le jus de citron frais.
2. Assaisonnez la préparation de homard avec une pincée de sel et de poivre noir selon votre goût, en mélangeant délicatement jusqu'à ce que ce soit juste combiné.
3. Faites fondre le beurre non salé dans une poêle à feu moyen. Badigeonnez légèrement les côtés extérieurs des pains à hot-dog fendus sur le dessus avec le beurre fondu.
4. Placez les pains beurrés dans la poêle et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 2-3 minutes par côté.
5. Versez délicatement la préparation de homard dans les pains grillés. Servez immédiatement.