Soupe de Macaronis

🛒 Ingrédients

• Bouillon de poulet 1000 g · 100 kcal
• Macaronis coudes, secs 150 g · 555 kcal
• Blanc de poulet, désossé, sans peau 200 g · 330 kcal
• Carotte 100 g · 41 kcal
• Branche de céleri 50 g · 8 kcal
• Oignon 70 g · 28 kcal
• Huile d'olive 14 g · 120 kcal
• Eau 500 g · 0 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez l'oignon, la carotte et le céleri en dés. Coupez le blanc de poulet en petits dés ou effilochez-le s'il est déjà cuit. Mettez de côté.
2. Dans une grande marmite, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faites revenir l'oignon, la carotte et le céleri coupés en dés pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
3. Ajoutez le bouillon de poulet et l'eau dans la marmite, portez à ébullition. Salez et poivrez selon votre goût.
4. Incorporez les macaronis et les morceaux de poulet. Faites cuire pendant 8-10 minutes, ou selon les instructions de l'emballage, jusqu'à ce que les macaronis soient al dente.
5. Servez chaud, garni de persil frais haché si désiré.