Mast-o-Khiar

🛒 Ingrédients

• Yaourt nature 500 g · 305 kcal
• Concombre 200 g · 30 kcal
• Gousses d'ail 6 g · 9 kcal
• Menthe séchée 2 g · 6 kcal
• Noix hachées 30 g · 196 kcal
• Raisins secs dorés 20 g · 60 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Hachez finement le concombre et l'ail. Si vous utilisez des noix entières, hachez-les grossièrement.
2. Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le concombre haché, l'ail émincé, la menthe séchée, les noix hachées et les raisins secs dorés. Salez et poivrez généreusement selon votre goût.
3. Mélangez bien tous les ingrédients, puis couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent. Servez froid comme trempette ou accompagnement.