Bol de Matcha
Valeurs nutritionnelles
par portion (72 g)
🔥 7kcal
🥩 1Protéines
🥑 0Lipides
🍞 1Glucides
Fibres: 0 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 0 g Sel: 0 g
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🛒 Ingrédients
- Poudre de Matcha (qualité cérémonielle) 2 g · 7 kcal
- Eau chaude (80°C/175°F) 70 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Préchauffez votre bol à matcha (chawan) en le remplissant d'eau chaude, puis jetez l'eau et séchez le bol.
- Tamisez 2 grammes (environ 1/2 cuillère à café) de poudre de matcha de qualité cérémonielle dans le bol à matcha réchauffé.
- Ajoutez 70 ml (environ 1/4 de tasse) d'eau chaude, refroidie à environ 80°C (175°F), à la poudre de matcha.
- À l'aide d'un fouet en bambou (chasen), fouettez le matcha en mouvements en 'W' ou 'M' jusqu'à ce qu'une couche lisse et mousseuse se forme sur le dessus.
- Servez immédiatement et savourez votre authentique Bol de Matcha.
