Nouilles Miki

🛒 Ingrédients

• Nouilles Miki fraîches 200 g · 300 kcal
• Blanc de poulet 100 g · 165 kcal
• Ail 5 g · 8 kcal
• Oignon 25 g · 10 kcal
• Chou 50 g · 13 kcal
• Carotte 25 g · 10 kcal
• Haricots verts 25 g · 8 kcal
• Sauce soja 15 g · 8 kcal
• Sauce aux huîtres 12 g · 11 kcal
• Bouillon de poulet 50 g · 5 kcal
• Huile végétale 9 g · 81 kcal
• Ciboule 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préparez les nouilles Miki selon les instructions de l'emballage, généralement en les blanchissant brièvement dans de l'eau chaude, puis égouttez bien et réservez.
2. Faites chauffer l'huile végétale dans un grand wok ou une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'ail haché et l'oignon coupé, faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
3. Ajoutez les lanières de blanc de poulet dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur, environ 5-7 minutes.
4. Incorporez le chou râpé, les carottes en julienne et les haricots verts. Faites cuire pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants.
5. Versez la sauce soja, la sauce aux huîtres et le bouillon de poulet. Portez à frémissement, puis ajoutez les nouilles Miki préparées, en remuant délicatement pour mélanger.
6. Faites cuire encore 2-3 minutes, en laissant les nouilles absorber les saveurs. Assaisonnez de sel et de poivre au goût.
7. Garnissez de ciboule fraîche avant de servir chaud.