Burger aux champignons

🛒 Ingrédients

• Chapeau de champignon Portobello 120 g · 26 kcal
• Pain à burger 60 g · 160 kcal
• Fromage provolone 20 g · 68 kcal
• Mayonnaise 15 g · 100 kcal
• Laitue 10 g · 1 kcal
• Tomate 40 g · 7 kcal
• Oignon rouge 15 g · 6 kcal
• Huile d'olive 5 g · 45 kcal
• Ail en poudre 1 g · 0 kcal
• Poivre noir 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Nettoyez le chapeau du champignon Portobello, grattez délicatement les lamelles si désiré, puis arrosez d'huile d'olive et saupoudrez d'ail en poudre, de sel et de poivre noir.
2. Faites griller ou poêler le chapeau du champignon pendant 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré; pendant la dernière minute, placez la tranche de fromage provolone dessus pour la faire fondre.
3. Faites légèrement griller les moitiés du pain à burger. Étalez de la mayonnaise sur les deux faces coupées du pain.
4. Assemblez le burger : Placez la base du pain, puis la laitue, la tomate et l'oignon rouge. Garnissez avec le champignon grillé et le fromage fondu.
5. Recouvrez avec le dessus du pain et servez immédiatement.