Granité à l'orange

🛒 Ingrédients

• Eau 60 g · 0 kcal
• Jus d'orange fraîchement pressé 125 g · 59 kcal
• Sucre en poudre 25 g · 100 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Mélangez l'eau et le sucre granulé dans une petite casserole. Faites chauffer à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, puis retirez du feu et laissez refroidir.
2. Une fois le sirop de sucre refroidi, incorporez le jus d'orange fraîchement pressé.
3. Versez le mélange dans un plat peu profond allant au congélateur, comme une plaque de cuisson en métal ou un plat en verre. Placez-le au congélateur.
4. Après environ 30-45 minutes, vérifiez le granité ; lorsque des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, utilisez une fourchette pour racler les parties congelées vers le centre.
5. Répétez le processus de raclage toutes les 30-45 minutes pendant environ 3-4 heures, ou jusqu'à ce que le granité ait une texture légère, floconneuse et glacée. Servez immédiatement.