Salade de pâtes au pesto
Valeurs nutritionnelles
par portion (280 g)
🔥 591kcal
🥩 18Protéines
🥑 39Lipides
🍞 41Glucides
Fibres: 5 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 9 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Pâtes cuites (fusilli ou rotini) 120 g · 180 kcal
- Pesto classique au basilic 40 g · 180 kcal
- Tomates cerises, coupées en deux 60 g · 11 kcal
- Mozzarella fraîche (bocconcini), égouttée 50 g · 130 kcal
- Huile d'olive extra vierge 10 g · 90 kcal
👨🍳 Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égouttez et rincez à l'eau froide pour arrêter la cuisson et les refroidir. Mettez de côté.
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, le pesto classique au basilic, les tomates cerises coupées en deux et les billes de mozzarella fraîche égouttées. Mélangez délicatement pour enrober uniformément tous les ingrédients.
- Arrosez d'huile d'olive extra vierge et assaisonnez de sel et de poivre noir fraîchement moulu au goût. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour une saveur optimale.
