Pizza au pesto

🛒 Ingrédients

• Pâte à pizza 75 g · 200 kcal
• Pesto au basilic 15 g · 75 kcal
• Mozzarella fraîche 30 g · 90 kcal
• Tomates cerises 20 g · 4 kcal
• Feuilles de basilic frais 1 g · 0 kcal
• Huile d'olive extra vierge 1 g · 9 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 220°C (425°F) avec une pierre à pizza ou une plaque de cuisson à l'intérieur.
2. Sur une surface légèrement farinée, étirez ou roulez la pâte à pizza à l'épaisseur souhaitée.
3. Transférez délicatement la pâte sur une feuille de papier sulfurisé ou directement sur la pierre à pizza/plaque de cuisson préchauffée.
4. Étalez uniformément le pesto au basilic sur la pâte à pizza, en laissant une petite bordure pour la croûte.
5. Disposez le fromage mozzarella frais et les moitiés de tomates cerises sur le pesto.
6. Arrosez légèrement d'huile d'olive extra vierge et faites cuire 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.
7. Sortez du four, garnissez de feuilles de basilic frais, coupez et servez immédiatement.