Poulet effiloché BBQ

🛒 Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée et sans peau 150 g · 240 kcal
• Sauce BBQ 60 g · 80 kcal
• Oignon jaune, haché 25 g · 10 kcal
• Ail, haché 3 g · 4 kcal
• Bouillon de poulet faible en sodium 50 g · 5 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Placez les poitrines de poulet désossées et sans peau, l'oignon haché, l'ail émincé et le bouillon de poulet faible en sodium dans une mijoteuse.
2. Versez environ la moitié de la sauce BBQ sur les ingrédients, en veillant à ce que le poulet soit en grande partie couvert. Laissez mijoter à feu doux pendant 3-4 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit assez tendre pour être effiloché facilement.
3. Une fois cuit, retirez le poulet de la mijoteuse et effilochez-le à l'aide de deux fourchettes. Remettez le poulet effiloché dans la mijoteuse avec le liquide de cuisson restant.
4. Incorporez le reste de la sauce BBQ jusqu'à ce que le poulet soit uniformément enrobé et bien chaud. Servez chaud sur des petits pains, avec du riz ou vos accompagnements préférés.