Spaghetti Rouge

🛒 Ingrédients

• Spaghetti 50 g · 180 kcal
• Tomates Roma 125 g · 23 kcal
• Oignon blanc 25 g · 10 kcal
• Gousses d'ail 2 g · 4 kcal
• Bouillon de poulet 63 g · 5 kcal
• Crème de table mexicaine (Media Crema) 48 g · 70 kcal
• Huile végétale 7 g · 66 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire les spaghettis selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente ; égouttez et réservez.
2. Mixez les tomates, l'oignon, l'ail et le bouillon de poulet jusqu'à obtenir une base de sauce lisse.
3. Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen ; versez la sauce mixée et laissez mijoter 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
4. Incorporez la crème mexicaine et assaisonnez de sel à votre goût ; faites cuire encore 2-3 minutes, en vous assurant que la sauce est bien mélangée et chaude.
5. Ajoutez les spaghettis cuits à la poêle avec la sauce rouge, en mélangeant délicatement jusqu'à ce que les pâtes soient entièrement enrobées. Servez immédiatement.