Fraises rôties

🛒 Ingrédients

• Fraises fraîches 250 g · 80 kcal
• Sucre cristallisé 20 g · 75 kcal
• Extrait de vanille 5 g · 15 kcal
• Jus de citron 15 g · 4 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Lavez et équeutez les fraises, puis coupez les plus grosses en deux ou en quarts.
3. Dans un bol moyen, mélangez les fraises avec le sucre en poudre, l'extrait de vanille et le jus de citron. Mélangez délicatement pour bien enrober.
4. Étalez les fraises assaisonnées en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
5. Faites rôtir pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les fraises soient tendres et légèrement caramélisées, en remuant délicatement à mi-cuisson. Servez chaud.