Courge Sautée
Valeurs nutritionnelles
par portion (255 g)
🔥 234kcal
🥩 2Protéines
🥑 15Lipides
🍞 25Glucides
Fibres: 7 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 2 g Sel: 1 g
Comptez les calories par photo 📸
Cette recette et des milliers d'autres — avec comptage automatique des calories. Photographiez simplement votre plat.
🛒 Ingrédients
- Courge (pelée, coupée en dés) 200 g · 80 kcal
- Oignon (haché) 30 g · 12 kcal
- Ail (haché) 5 g · 5 kcal
- Huile d'olive 15 g · 135 kcal
- Persil ou coriandre frais (haché) 5 g · 2 kcal
👨🍳 Préparation
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon coupé en dés et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit ramolli et translucide, environ 3-5 minutes.
- Ajoutez l'ail haché et faites cuire une minute de plus jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en faisant attention de ne pas le brûler.
- Ajoutez la courge coupée en dés dans la poêle, avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien pour combiner.
- Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 10-15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la courge soit tendre mais conserve sa forme.
- Retirez du feu, incorporez le persil ou la coriandre frais haché et servez immédiatement en accompagnement.
