Spaghetti au thon

🛒 Ingrédients

• Spaghetti 80 g · 288 kcal
• Thon en conserve à l'huile d'olive (égoutté) 80 g · 160 kcal
• Tomates concassées 150 g · 27 kcal
• Gousses d'ail 10 g · 15 kcal
• Huile d'olive extra vierge 20 g · 176 kcal
• Persil frais 5 g · 2 kcal
• Flocons de piment rouge 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée pour les spaghettis.
2. Dans une grande poêle séparée, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et les flocons de piment, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1-2 minutes.
3. Ajoutez les tomates concassées à la poêle, portez à frémissement et laissez cuire 5-7 minutes pour que les saveurs se mélangent.
4. Pendant que la sauce mijote, faites cuire les spaghettis dans l'eau salée bouillante selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Réservez environ une demi-tasse d'eau de cuisson avant d'égoutter.
5. Ajoutez le thon égoutté à la sauce tomate dans la poêle et mélangez délicatement.
6. Égouttez les spaghettis et ajoutez-les directement à la poêle avec la sauce. Mélangez bien, en ajoutant un peu d'eau de cuisson réservée si nécessaire pour créer une sauce onctueuse.
7. Incorporez le persil frais, salez et poivrez selon votre goût, et servez immédiatement.