Soupe Tarator
Valeurs nutritionnelles
par portion (385 g)
🔥 382kcal
🥩 23Protéines
🥑 30Lipides
🍞 15Glucides
Fibres: 3 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 8 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Yaourt grec nature 200 g · 170 kcal
- Concombre 100 g · 15 kcal
- Ail 5 g · 7 kcal
- Aneth frais 5 g · 2 kcal
- Noix hachées 15 g · 98 kcal
- Huile d'olive 10 g · 90 kcal
- Eau froide 50 g · 0 kcal
👨🍳 Préparation
- Coupez finement le concombre en dés ou râpez-le, puis pressez-le pour enlever l'excès d'eau. Hachez les gousses d'ail.
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le concombre préparé, l'ail haché et l'aneth finement ciselé. Ajoutez de l'eau froide pour obtenir la consistance désirée, en remuant bien.
- Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre noir selon votre goût. Arrosez d'huile d'olive et parsemez de noix hachées.
- Réfrigérez la soupe Tarator pendant au moins 30 minutes avant de servir. Servez froide pour une expérience rafraîchissante.
