Tarhonya (Pâtes hongroises aux œufs)
Valeurs nutritionnelles
par portion (185 g)
🔥 234kcal
🥩 6Protéines
🥑 6Lipides
🍞 40Glucides
Fibres: 2 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 1 g Sel: 1 g
Comptez les calories par photo 📸
Cette recette et des milliers d'autres — avec comptage automatique des calories. Photographiez simplement votre plat.
🛒 Ingrédients
- Tarhonya (pâtes hongroises aux œufs) 50 g · 180 kcal
- Oignon 10 g · 4 kcal
- Huile végétale 5 g · 44 kcal
- Bouillon de légumes 120 g · 6 kcal
👨🍳 Préparation
- Hachez finement l'oignon. Dans une casserole moyenne, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen, puis ajoutez l'oignon haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-5 minutes.
- Ajoutez la tarhonya sèche dans la casserole avec les oignons. Remuez fréquemment et faites dorer les pâtes pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée claire.
- Versez le bouillon de légumes, en vous assurant que la tarhonya est juste couverte. Portez à ébullition, puis réduisez le feu au minimum, couvrez et laissez mijoter pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que les pâtes soient tendres.
- Égrénez la tarhonya à la fourchette et servez-la chaude en accompagnement ou avec vos goulaschs hongrois préférés.
