Bruschetta Tomate Basilic

🛒 Ingrédients

• Pain italien 30 g · 80 kcal
• Tomates mûres 75 g · 14 kcal
• Gousse d'ail 2 g · 3 kcal
• Feuilles de basilic frais 3 g · 1 kcal
• Huile d'olive extra vierge 15 g · 135 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez les tomates mûres en petits morceaux réguliers et transférez-les dans un bol de taille moyenne. Hachez finement la gousse d'ail et ajoutez-la aux tomates coupées en dés.
2. Hachez grossièrement les feuilles de basilic frais et mélangez-les à la préparation de tomates et d'ail. Arrosez généreusement d'huile d'olive extra vierge, assaisonnez de sel et de poivre noir, puis mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients. Laissez la préparation mariner pendant au moins 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
3. Coupez le pain italien en tranches d'environ 1,25 cm (1/2 pouce) d'épaisseur. Faites griller les tranches de pain des deux côtés dans un grille-pain, sous le grill ou sur une plancha jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes.
4. Pour une saveur supplémentaire, frottez légèrement un côté de chaque tranche de pain grillé avec une gousse d'ail épluchée. Cela infusera un subtil arôme d'ail dans le pain.
5. Déposez généreusement la préparation marinée de tomates et de basilic sur chaque tranche de pain grillé. Servez la Bruschetta Tomate Basilic immédiatement pour un goût et une texture optimaux.