Tortellinis au pesto
Valeurs nutritionnelles
par portion (260 g)
🔥 765kcal
🥩 26Protéines
🥑 45Lipides
🍞 63Glucides
Fibres: 5 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 12 g Sel: 3 g
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🛒 Ingrédients
- Tortellinis frais au fromage 200 g · 500 kcal
- Pesto au basilic 50 g · 225 kcal
- Parmesan râpé 10 g · 40 kcal
👨🍳 Préparation
- Faites cuire les tortellinis selon les instructions de l'emballage dans une grande casserole d'eau salée bouillante jusqu'à ce qu'ils soient al dente; réservez environ une demi-tasse d'eau de cuisson avant d'égoutter.
- Pendant que les tortellinis cuisent, réchauffez doucement le pesto dans une grande poêle à feu doux, ou laissez-le simplement à température ambiante.
- Égouttez les tortellinis et ajoutez-les directement dans la poêle avec le pesto; mélangez doucement pour enrober, en ajoutant un peu d'eau de cuisson réservée si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.
- Servez immédiatement, garni de parmesan fraîchement râpé.
