Boulettes de dinde

🛒 Ingrédients

• Dinde hachée (93% maigre) 125 g · 188 kcal
• Chapelure 7 g · 26 kcal
• Œuf 13 g · 18 kcal
• Oignon haché 10 g · 4 kcal
• Ail haché 2 g · 3 kcal
• Persil frais haché 1 g · 0 kcal
• Huile d'olive 3 g · 18 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, la chapelure, l'œuf, l'oignon haché, l'ail émincé, le persil frais haché, le sel et le poivre noir. Mélangez délicatement jusqu'à ce que le tout soit juste combiné, en faisant attention à ne pas trop mélanger.
2. Façonnez le mélange en environ 16 à 18 boulettes, chacune d'environ 3,5-4 cm de diamètre. Disposez-les sur une assiette ou une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes, en les retournant occasionnellement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites.
4. Servez les boulettes de dinde chaudes comme plat principal ou avec votre sauce préférée.