Tortellinis végétariens en bouillon
Valeurs nutritionnelles
par portion (462 g)
🔥 461kcal
🥩 20Protéines
🥑 17Lipides
🍞 59Glucides
Fibres: 5 g Sucres: 1 g Graisses saturées: 9 g Sel: 1 g
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🛒 Ingrédients
- Tortellinis végétariens frais (ricotta et épinards) 150 g · 400 kcal
- Bouillon de légumes 300 g · 20 kcal
- Fromage Parmesan, râpé 10 g · 40 kcal
- Persil frais, haché 2 g · 1 kcal
👨🍳 Préparation
- Portez le bouillon de légumes à frémissement doux dans une grande marmite à feu moyen.
- Ajoutez les tortellinis végétariens frais au bouillon frémissant et faites cuire selon les instructions de l'emballage, généralement 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Versez les tortellinis chauds et le bouillon dans des bols de service. Garnissez généreusement de parmesan râpé et de persil frais haché avant de servir.
