बादाम के आटे के पैनकेक

🛒 सामग्री

• बादाम का आटा 60 ग्राम · 340 किलो कैलोरी
• बड़ा अंडा 50 ग्राम · 70 किलो कैलोरी
• फुल फैट दूध 62 ग्राम · 37 किलो कैलोरी
• बेकिंग पाउडर 2 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• वनीला एक्सट्रेक्ट 2 ग्राम · 6 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक बड़े कटोरे में बादाम का आटा, बेकिंग पाउडर और कोई भी वैकल्पिक मिठास एक साथ फेंट लें।
2. एक अलग कटोरे में अंडा, दूध और वनीला एक्सट्रेक्ट को अच्छी तरह से फेंट लें।
3. गीले मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और बस मिलने तक हिलाएं; ज़्यादा न मिलाएं, क्योंकि घोल गाढ़ा होगा।
4. हल्के से तेल लगे नॉन-स्टिक ग्रिडल या फ्राई पैन को मध्यम-धीमी आंच पर गरम करें।
5. गरम ग्रिडल पर प्रति पैनकेक लगभग 1/4 कप घोल डालें और प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट तक पकाएं, या जब तक वे सुनहरे भूरे और अच्छी तरह पक न जाएं।
6. बादाम के आटे के पैनकेक को तुरंत अपनी पसंदीदा टॉपिंग जैसे जामुन, मेपल सिरप या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।