एशियन स्लॉ रैप

🛒 सामग्री

• कटे हुए पके हुए चिकन ब्रेस्ट 80 ग्राम · 132 किलो कैलोरी
• लाल पत्तागोभी, कटी हुई 50 ग्राम · 16 किलो कैलोरी
• हरी पत्तागोभी, कटी हुई 50 ग्राम · 13 किलो कैलोरी
• गाजर, कटी हुई 30 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• लाल शिमला मिर्च, जूलियन कटी हुई 30 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• खीरा, जूलियन कटा हुआ 30 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• छिली हुई एडामेम, पिघली हुई 20 ग्राम · 24 किलो कैलोरी
• हरा प्याज, कटा हुआ 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• ताज़ा धनिया, कटा हुआ 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• बटर लेट्यूस के पत्ते 40 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस या तमारी 20 ग्राम · 11 किलो कैलोरी
• चावल का सिरका 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• भुना हुआ तिल का तेल 7 ग्राम · 63 किलो कैलोरी
• ताज़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ 3 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• लहसुन, कटा हुआ 3 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• शहद 7 ग्राम · 21 किलो कैलोरी
• श्रीराचा सॉस 3 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• भुनी हुई मूंगफली, बिना नमक के 10 ग्राम · 57 किलो कैलोरी
• तिल के बीज, भुने हुए 3 ग्राम · 17 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. सभी सब्जियां तैयार करें: लाल और हरी पत्तागोभी, गाजर को बारीक काट लें। लाल शिमला मिर्च और खीरे को जूलियन काट लें। हरे प्याज और ताजे धनिये को काट लें। यदि उपयोग कर रहे हैं, तो पके हुए चिकन ब्रेस्ट को फाड़ लें।
2. एक छोटे कटोरे में, ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस (या तमारी), चावल का सिरका, भुना हुआ तिल का तेल, कद्दूकस किया हुआ अदरक, कटा हुआ लहसुन, शहद और श्रीराचा सॉस को अच्छी तरह मिलाएं।
3. एक बड़े कटोरे में, कटी हुई लाल और हरी पत्तागोभी, गाजर, लाल शिमला मिर्च, खीरा, एडामेम, हरे प्याज और धनिये को मिलाएं। यदि उपयोग कर रहे हैं, तो कटा हुआ चिकन भी डालें।
4. कटी हुई सब्जियों के मिश्रण पर ड्रेसिंग डालें और धीरे से टॉस करें जब तक कि सभी सामग्री समान रूप से कोट न हो जाएं।
5. एशियाई स्लॉ मिश्रण की एक अच्छी मात्रा को अलग-अलग बटर लेट्यूस के पत्तों में डालें।
6. भुनी हुई मूंगफली और तिल के बीजों से सजाएं। तुरंत परोसें और ताजे स्वादों का आनंद लें।