एवोकाडो और अनानास का सलाद

🛒 सामग्री

• एवोकाडो, पका हुआ 100 ग्राम · 160 किलो कैलोरी
• ताज़ा अनानास, कटा हुआ 150 ग्राम · 75 किलो कैलोरी
• लाल प्याज, बारीक कटा हुआ 25 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• ताज़ा धनिया, कटा हुआ 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• नींबू का रस, ताज़ा 15 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 15 ग्राम · 130 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. पके एवोकाडो को छीलकर 1.5 सेमी के टुकड़ों में काट लें; एक मध्यम कटोरे में रखें।
2. कटे हुए ताजे अनानास, बारीक कटी लाल प्याज और कटा हुआ ताज़ा धनिया एवोकाडो के साथ कटोरे में डालें।
3. एक छोटे अलग कटोरे में, ताज़े नींबू का रस, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च को मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें।
4. एवोकाडो और अनानास के मिश्रण पर ड्रेसिंग डालें, फिर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें।
5. तुरंत एक ताज़गी भरे साइड डिश के रूप में परोसें, या स्वाद बढ़ाने के लिए 15-20 मिनट के लिए ठंडा करें।