बेक्ड फ़्लाउंडर

🛒 सामग्री

• फ़्लाउंडर फिलेट 150 ग्राम · 135 किलो कैलोरी
• बिना नमक का मक्खन 10 ग्राम · 72 किलो कैलोरी
• नींबू 20 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 200°C (400°F) पर गरम करें। बेकिंग डिश को हल्का चिकना करें या चर्मपत्र कागज से ढकें।
2. फ़्लाउंडर फिलेट को कागज़ के तौलिये से सुखा लें। दोनों तरफ नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से सीज़न करें।
3. तैयार बेकिंग डिश में सीज़ंड फिलेट रखें। हर फिलेट पर थोड़ा सा मक्खन और नींबू का एक टुकड़ा रखें।
4. 12-15 मिनट तक बेक करें, या जब तक मछली अपारदर्शी न हो जाए और कांटे से आसानी से टूट न जाए। पकाने का समय फिलेट की मोटाई के आधार पर भिन्न हो सकता है।
5. ओवन से निकालें, ताज़ी कटी हुई अजमोद से सजाएँ, और यदि चाहें तो अतिरिक्त नींबू के टुकड़े के साथ तुरंत परोसें।