बेक्ड टिलापिया

🛒 सामग्री

• टिलापिया फ़िललेट 150 ग्राम · 147 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 15 ग्राम · 132 किलो कैलोरी
• नींबू 20 ग्राम · 6 किलो कैलोरी
• लहसुन, कटा हुआ 5 ग्राम · 7 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद, कटा हुआ 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 200°C (400°F) पर गरम करें। एक बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें या पार्चमेंट पेपर से ढक दें।
2. टिलापिया फिलेट्स को कागज़ के तौलिये से सुखा लें। जैतून का तेल छिड़कें, फिर दोनों तरफ नमक और काली मिर्च से अच्छी तरह सीज़न करें।
3. सीज़न किए हुए फिलेट्स को तैयार बेकिंग डिश में रखें। मछली के ऊपर कटा हुआ लहसुन और ताज़ा अजमोद छिड़कें।
4. फिलेट्स पर ताज़ा नींबू का रस निचोड़ें। अतिरिक्त स्वाद और प्रस्तुति के लिए आप डिश में नींबू के कुछ स्लाइस भी डाल सकते हैं।
5. 12-15 मिनट तक बेक करें, या जब तक टिलापिया अपारदर्शी न हो जाए और कांटे से आसानी से अलग न हो जाए। खाना पकाने का समय आपके फिलेट्स की मोटाई के आधार पर भिन्न हो सकता है।
6. ओवन से निकालें और तुरंत परोसें। यदि चाहें तो अतिरिक्त ताज़ी अजमोद या नींबू के वेजेज से गार्निश करें।