बाइसन बर्गर

🛒 सामग्री

• पिसा हुआ बाइसन 150 ग्राम · 220 किलो कैलोरी
• बर्गर बन 80 ग्राम · 200 किलो कैलोरी
• सलाद पत्ता 10 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• टमाटर का टुकड़ा 20 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• लाल प्याज का टुकड़ा 10 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• मेयोनेज़ 15 ग्राम · 100 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. बाइसन कीमा को लगभग 1 इंच मोटा पैटी का आकार दें, और दोनों तरफ नमक और काली मिर्च से अच्छी तरह सीज़न करें।
2. एक ग्रिल या भारी कड़ाही को मध्यम-तेज आंच पर गरम करें, फिर पैटी को मध्यम-रेयर के लिए प्रति साइड 4-5 मिनट तक पकाएं, या जब तक वांछित पकने तक न पहुंच जाए।
3. बर्गर बन को ग्रिल पर या एक अलग पैन में सुनहरा भूरा होने तक हल्का टोस्ट करें।
4. टोस्ट किए हुए बन के दोनों हिस्सों पर मेयोनेज़ फैलाएं।
5. बर्गर को इकट्ठा करें: पकी हुई बाइसन पैटी को नीचे के बन पर रखें, फिर उस पर सलाद, टमाटर और लाल प्याज के स्लाइस परत करें।
6. बन के दूसरे आधे हिस्से से ढक दें और तुरंत परोसें।