लहसुन और टमाटर के साथ ब्लैक बीन स्पेगेटी

🛒 सामग्री

• ब्लैक बीन स्पेगेटी 150 ग्राम · 200 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 45 किलो कैलोरी
• लहसुन की कलियां 6 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• चेरी टमाटर 100 ग्राम · 18 किलो कैलोरी
• ताजा पालक 75 ग्राम · 17 किलो कैलोरी
• सब्जी शोरबा 50 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. पैकेज के निर्देशों के अनुसार ब्लैक बीन स्पेगेटी को अल डेंटे होने तक पकाएं; छानकर अलग रख दें, लगभग 1/4 कप पास्ता का पानी बचा लें।
2. एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। कटा हुआ लहसुन डालें और 1 मिनट तक सुगंधित होने तक भूनें।
3. चेरी टमाटर को कड़ाही में डालें और 3-5 मिनट तक पकाएं जब तक वे नरम न होने लगें। ताजी पालक और वेजिटेबल शोरबा (या बचा हुआ पास्ता का पानी) मिलाएं।
4. पके हुए ब्लैक बीन स्पेगेटी को सॉस के साथ कड़ाही में डालें। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।