बोकोनचिनी सलाद

🛒 सामग्री

• बोकोनचिनी 100 ग्राम · 270 किलो कैलोरी
• चेरी टमाटर 150 ग्राम · 30 किलो कैलोरी
• ताजा तुलसी के पत्ते 10 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 15 ग्राम · 132 किलो कैलोरी
• बालसमिक सिरका 10 ग्राम · 18 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. बोकोनचिनी गेंदों को छान लें और उन्हें कागज़ के तौलिये से धीरे से सुखा लें।
2. चेरी टमाटरों को आधा काट लें और ताजी तुलसी की पत्तियों को मोटा-मोटा तोड़ लें।
3. एक मध्यम कटोरे में, बोकोनचिनी, चेरी टमाटर और तुलसी को मिला लें।
4. एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और बालसमिक सिरका उदारतापूर्वक डालें।
5. एक चुटकी नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार डालें, फिर धीरे से मिलाएँ और तुरंत परोसें।