ब्राज़ीलियाई विनेग्रेट (विनाग्रेटे ब्रासीलेरो)

🛒 सामग्री

• टमाटर 50 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• प्याज 25 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• हरी शिमला मिर्च 25 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 10 ग्राम · 90 किलो कैलोरी
• सफेद सिरका 8 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 2 ग्राम · 1 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. टमाटर, प्याज और हरी शिमला मिर्च को बारीक काट लें। ताजी अजमोद को काट लें।
2. एक कटोरे में, सभी कटे हुए सब्जियों और कटी हुई अजमोद को मिलाएं। जैतून का तेल और सफेद सिरका डालें।
3. नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से स्वाद के अनुसार सीज़न करें। अच्छी तरह मिलाएं और परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि स्वाद मिल जाएं।