ब्रेसाओला अरुगुला और परमेसन के साथ

🛒 सामग्री

• ब्रेसाओला 60 ग्राम · 90 किलो कैलोरी
• अरुगुला 40 ग्राम · 10 किलो कैलोरी
• परमेसन चीज़ 15 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 9 ग्राम · 80 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 10 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अरुगुला के पत्तों को एक सर्विंग प्लेट पर समान रूप से व्यवस्थित करें, ब्रेसाओला के लिए एक बिस्तर बनाएं।
2. ब्रेसाओला की पतली स्लाइसों को अरुगुला के ऊपर रखें, उन्हें आकर्षक प्रस्तुति के लिए थोड़ा ओवरलैप करें।
3. ब्रेसाओला और अरुगुला के ऊपर परमेसन चीज़ के कतरन उदारतापूर्वक गार्निश करें।
4. पूरी डिश पर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और ताजा नींबू का रस डालें, फिर स्वादानुसार ताज़ी पिसी काली मिर्च से सीज़न करें।
5. ताज़ा ऐपेटाइज़र या हल्का भोजन के रूप में तुरंत परोसें।