ब्रोकोली स्लॉ रैप

🛒 सामग्री

• ब्रोकोली स्लॉ मिक्स 150 ग्राम · 45 किलो कैलोरी
• साबुत गेहूं टॉर्टिला 60 ग्राम · 180 किलो कैलोरी
• वीगन मेयोनेज़ 30 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• सेब का सिरका 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• मेपल सिरप 5 ग्राम · 13 किलो कैलोरी
• डिजॉन सरसों 5 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• लाल प्याज 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• सूरजमुखी के बीज 15 ग्राम · 88 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक मध्यम कटोरे में, वीगन मेयोनेज़, सेब का सिरका, मेपल सिरप और डिजॉन सरसों को मिलाएं। चिकना होने तक फेंटें।
2. ब्रोकोली स्लॉ मिक्स, बारीक कटा हुआ लाल प्याज और सूरजमुखी के बीज को ड्रेसिंग के साथ कटोरे में डालें। सब कुछ एक साथ मिलाएं जब तक सब्जियां समान रूप से लेपित न हो जाएं।
3. एक साबुत गेहूं टॉर्टिला को सपाट बिछाएं। टॉर्टिला के केंद्र में ब्रोकली स्लॉ मिश्रण की एक उदार मात्रा चम्मच से डालें।
4. टॉर्टिला के किनारों को मोड़ें, फिर इसे नीचे से कसकर रोल करें। तुरंत परोसें या बाद के लिए कसकर लपेटें।