कुट्टू पैनकेक

🛒 सामग्री

• कुट्टू का आटा 200 ग्राम · 686 किलो कैलोरी
• दूध 300 ग्राम · 186 किलो कैलोरी
• अंडे 120 ग्राम · 186 किलो कैलोरी
• बेकिंग पाउडर 10 ग्राम · 0 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. एक बड़े कटोरे में, कुट्टू का आटा और बेकिंग पाउडर एक साथ फेंट लें। सूखे सामग्री के बीच में एक कुआँ बनाएँ।
2. एक अलग कटोरे में, दूध और अंडे एक साथ फेंट लें। गीली सामग्री को सूखी सामग्री के कुएँ में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक वे बस मिल न जाएँ, ज़्यादा मिलाने से बचें।
3. एक हल्के तेल वाले तवे या नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आँच पर गरम करें। प्रत्येक पैनकेक के लिए लगभग 1/4 कप घोल गर्म सतह पर डालें।
4. प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक पकाएँ, या जब तक सुनहरा भूरा न हो जाए और पूरी तरह पक न जाए। अपनी पसंदीदा टॉपिंग के साथ तुरंत परोसें।