बफ़ेलो चिकन रैप

🛒 सामग्री

• चिकन ब्रेस्ट 120 ग्राम · 165 किलो कैलोरी
• बड़ी आटे की टॉर्टिला 70 ग्राम · 220 किलो कैलोरी
• बफ़ेलो सॉस 40 ग्राम · 70 किलो कैलोरी
• ब्लू चीज़ ड्रेसिंग 40 ग्राम · 120 किलो कैलोरी
• कटा हुआ सलाद पत्ता 30 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. चिकन ब्रेस्ट को उबालकर, बेक करके या पैन में भूनकर पूरी तरह पका लें। थोड़ा ठंडा होने पर चिकन को छोटे टुकड़ों में फाड़ या काट लें।
2. एक कटोरे में, कटा हुआ चिकन बफ़ेलो सॉस के साथ तब तक मिलाएँ जब तक वह समान रूप से लिपट न जाए।
3. बड़ी आटे की टॉर्टिला को हल्की गरम सूखी कड़ाही या माइक्रोवेव में गरम करें ताकि वह अधिक लचीली हो जाए।
4. गरम टॉर्टिला को सपाट बिछाएँ। बीच में ब्लू चीज़ ड्रेसिंग फैलाएँ, किनारों पर जगह छोड़ दें।
5. ड्रेसिंग के ऊपर बफ़ेलो चिकन की एक उदार परत बिछाएँ, उसके बाद कटा हुआ सलाद पत्ता रखें।
6. टॉर्टिला के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें, फिर उसे नीचे से कसकर रोल करें, सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री सुरक्षित हैं। तुरंत परोसें।