कैप्रेसे सैंडविच

🛒 सामग्री

• सियाबट्टा ब्रेड 100 ग्राम · 270 किलो कैलोरी
• ताज़ा मोज़ेरेला 100 ग्राम · 280 किलो कैलोरी
• टमाटर 100 ग्राम · 20 किलो कैलोरी
• ताज़ी तुलसी के पत्ते 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी
• बलसामिक ग्लेज़ 15 ग्राम · 40 किलो कैलोरी
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 10 ग्राम · 90 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. चियाबट्टा ब्रेड को क्षैतिज रूप से दो हिस्सों में काटें, फिर यदि चाहें तो हल्की कुरकुरी बनावट के लिए हल्का टोस्ट या ग्रिल करें।
2. ताज़ा मोज़ेरेला और टमाटर को बराबर, लगभग 0.5 सेमी मोटे गोल टुकड़ों में काटें।
3. कटे हुए मोज़ेरेला, टमाटर और ताज़ी तुलसी के पत्तों को चियाबट्टा के निचले हिस्से पर बारी-बारी से परत करें।
4. परतदार सामग्री पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और बाल्सामिक ग्लेज़ उदारता से छिड़कें।
5. स्वादानुसार एक चुटकी नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीज़न करें, फिर चियाबट्टा के ऊपरी आधे हिस्से को फिलिंग के ऊपर रखें।