गाजर नूडल सलाद

🛒 सामग्री

• गाजर 200 ग्राम · 82 किलो कैलोरी
• खीरा 100 ग्राम · 15 किलो कैलोरी
• लाल शिमला मिर्च 50 ग्राम · 16 किलो कैलोरी
• ताज़ा धनिया 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• चावल का सिरका 15 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• तमारि (ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस) 15 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• भुना हुआ तिल का तेल 5 ग्राम · 44 किलो कैलोरी
• ताजा अदरक (कद्दूकस किया हुआ) 5 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• ताजा लहसुन (बारीक कटा हुआ) 3 ग्राम · 5 किलो कैलोरी
• मेपल सिरप 5 ग्राम · 13 किलो कैलोरी
• भुने हुए तिल 3 ग्राम · 16 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. सब्जियां तैयार करें: एक स्पाइरलाइज़र का उपयोग करके, गाजर से नूडल्स बनाएं। खीरे और लाल शिमला मिर्च को पतले-पतले माचिस की तीली जैसे आकार में काट लें।
2. ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में चावल का सिरका, तमरी, तिल का तेल, कसा हुआ अदरक, कटा हुआ लहसुन और मेपल सिरप मिलाएं; अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।
3. एक बड़े कटोरे में, गाजर के नूडल्स, कटे हुए खीरे, लाल शिमला मिर्च और ताज़ा धनिया मिलाएं। सब्जियों पर ड्रेसिंग डालें और धीरे से टॉस करें ताकि समान रूप से मिल जाए।
4. परोसने से पहले भुने हुए तिल से सजाएं। तुरंत परोसें या ठंडे सलाद के लिए 15-20 मिनट के लिए ठंडा करें।