गाजर का सलाद

🛒 सामग्री

• गाजर 150 ग्राम · 62 किलो कैलोरी
• नींबू का रस 15 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 10 ग्राम · 88 किलो कैलोरी
• ताज़ा अजमोद 5 ग्राम · 2 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. गाजर को धोकर छील लें, फिर कद्दूकस या फ़ूड प्रोसेसर से बारीक कद्दूकस कर लें।
2. ताज़ी अजमोद को बहुत बारीक काट लें।
3. एक मध्यम कटोरे में, कद्दूकस की हुई गाजर और कटी हुई अजमोद को मिलाएँ।
4. नींबू का रस और जैतून का तेल डालें, फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
5. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ और तुरंत एक ताज़ा साइड डिश के रूप में परोसें।