फूलगोभी हॉट विंग्स

🛒 सामग्री

• फूलगोभी के फूल 150 ग्राम · 38 किलो कैलोरी
• मैदा 15 ग्राम · 54 किलो कैलोरी
• पानी 30 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• लहसुन पाउडर 1 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• प्याज पाउडर 1 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• पपरिका 1 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• गर्म सॉस 30 ग्राम · 0 किलो कैलोरी
• शाकाहारी मक्खन 14 ग्राम · 100 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. अपने ओवन को 200°C (400°F) पर गरम करें और एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र पेपर से ढक दें।
2. एक बड़े कटोरे में, मैदा, पानी, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और पपरिका को चिकना घोल बनने तक फेंटें।
3. प्रत्येक फूलगोभी के फूल को घोल में डुबोएं, सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से ढक जाए, फिर उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें।
4. 20-25 मिनट तक बेक करें, बीच में पलटते रहें, जब तक कि फूलगोभी नरम-कुरकुरी और हल्की सुनहरी न हो जाए।
5. जब तक फूलगोभी बेक हो रही है, एक छोटे सॉस पैन में धीमी आंच पर शाकाहारी मक्खन पिघलाएं, फिर गर्म सॉस में मिला दें।
6. बेक किए हुए फूलगोभी के फूलों को एक बड़े कटोरे में डालें, उन पर गर्म सॉस का मिश्रण डालें, और धीरे से टॉस करें ताकि हर टुकड़ा समान रूप से कोट हो जाए।
7. तुरंत वेगन रेंच या ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ परोसें, चाहें तो कटी हुई हरी प्याज या धनिया से गार्निश करें।