चिकन सीज़र रैप

🛒 सामग्री

• ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट 120 ग्राम · 198 किलो कैलोरी
• बड़ी आटे की टॉर्टिला 70 ग्राम · 220 किलो कैलोरी
• रोमेन लेट्यूस 50 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ 15 ग्राम · 60 किलो कैलोरी
• सीज़र ड्रेसिंग 25 ग्राम · 83 किलो कैलोरी
• क्रूटॉन 10 ग्राम · 40 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 5 ग्राम · 45 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. चिकन ब्रेस्ट को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, फिर गरम पैन में जैतून के तेल के साथ पूरी तरह पकने और हल्का भूरा होने तक पकाएं।
2. पक जाने के बाद, चिकन को पतली स्ट्रिप्स में काटने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम करने दें।
3. एक बड़ी आटे की टॉर्टिला बिछाएं। टॉर्टिला पर सीज़र ड्रेसिंग की पर्याप्त मात्रा समान रूप से फैलाएं, एक छोटा किनारा छोड़ दें।
4. कटी हुई रोमेन लेट्यूस और चिकन स्ट्रिप्स को टॉर्टिला के बीच में ड्रेसिंग के ऊपर व्यवस्थित करें।
5. अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ और क्रूटॉन से छिड़कें।
6. टॉर्टिला के किनारों को अंदर की ओर मोड़ें, फिर उसे नीचे से कसकर रोल करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी सामग्री सुरक्षित हैं।
7. तुरंत परोसें, चाहें तो आसानी से पकड़ने के लिए इसे तिरछा आधा काट लें।