कोब सलाद

🛒 सामग्री

• मिक्स सलाद पत्तियां 100 ग्राम · 17 किलो कैलोरी
• ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, कटे हुए 100 ग्राम · 165 किलो कैलोरी
• कुरकुरा बेकन, चूर किया हुआ 30 ग्राम · 160 किलो कैलोरी
• उबले अंडे, कटे हुए 50 ग्राम · 78 किलो कैलोरी
• एवोकाडो, कटे हुए 70 ग्राम · 115 किलो कैलोरी
• टमाटर, कटे हुए 70 ग्राम · 12 किलो कैलोरी
• रोकफोर्ट चीज़, चूर किया हुआ 30 ग्राम · 108 किलो कैलोरी
• ताज़ा चिव्स, बारीक कटे हुए 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 40 ग्राम · 354 किलो कैलोरी
• रेड वाइन विनेगर 15 ग्राम · 4 किलो कैलोरी
• डिजॉन सरसों 5 ग्राम · 5 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. चिकन ब्रेस्ट को पूरी तरह पकने तक ग्रिल करें, फिर उसे छोटे टुकड़ों में काट लें। बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं, फिर उसे तोड़ लें।
2. अंडों को उबाल लें, फिर ठंडा करके छीलें और काट लें। एवोकाडो और टमाटर को काट लें।
3. जैतून का तेल, रेड वाइन विनेगर और डिजॉन सरसों को मिलाकर विनेग्रेट तैयार करें जब तक कि वह इमल्सीफाई न हो जाए।
4. एक बड़ी प्लेट या कटोरी में मिक्स सलाद पत्तियों को आधार के रूप में व्यवस्थित करें। फिर, कटे हुए चिकन, बेकन, अंडे, एवोकाडो, टमाटर और टूटे हुए रोकफोर्ट पनीर को पत्तों के ऊपर अलग-अलग पंक्तियों या खंडों में कलात्मक रूप से सजाएं।
5. परोसने से ठीक पहले तैयार रेड वाइन विनेग्रेट को सलाद पर उदारतापूर्वक डालें। तुरंत परोसें।