भुट्टे का सलाद

🛒 सामग्री

• मीठी मकई (डिब्बाबंद, पानी निकाला हुआ) 200 ग्राम · 172 किलो कैलोरी
• लाल प्याज (बारीक कटा हुआ) 20 ग्राम · 8 किलो कैलोरी
• लाल शिमला मिर्च (कटी हुई) 30 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• ताजा धनिया (कटा हुआ) 5 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल 15 ग्राम · 133 किलो कैलोरी
• ताजा नीबू का रस 10 ग्राम · 3 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. डिब्बाबंद मीठे मकई के दानों को अच्छी तरह से निकाल लें या ताजे/जमे हुए मकई को पकाकर ठंडा कर लें। मकई को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें।
2. कटे हुए लाल प्याज, कटी हुई लाल शिमला मिर्च और कटे हुए ताजे धनिये को मकई वाले कटोरे में डालें।
3. एक छोटे कटोरे में, ड्रेसिंग बनाने के लिए जैतून का तेल, ताजे नीबू का रस, नमक और काली मिर्च को फेंट लें।
4. ड्रेसिंग को मकई और सब्जियों के मिश्रण पर डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें।
5. इसे तुरंत साइड डिश या हल्के भोजन के रूप में परोसें, या स्वाद बढ़ाने के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।